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乐利彩餐饮人都说服务重要,可你知道什么才是服务么,肯德基告诉你

时间:2019-11-28 14:43来源: 作者:admin 点击: 143 次
第五章你们都将是中国餐饮业的精英这是一种新的文化观念对中国服务业的首次撞击。我们高喊“为人民服务”,到底谁为谁服务,我们没有解决好这个问题。王大东的贡献在于:他并不是想让中国人只吃到肯德基,他要让中国人从此改变观念,真正理解服务的意义。王

第五章你们都将是中国餐饮业的精英

这是一种新的文化观念对中国服务业的首次撞击。

我们高喊“为人民服务”,乐利彩到底谁为谁服务,我们没有解决好这个问题。王大东的贡献在于:他并不是想让中国人只吃到肯德基,他要让中国人从此改变观念,真正理解服务的意义。

王大东很清楚,第一批肯德基中国员工将成为中国餐饮业的“教练”。

这也许是中国快餐行业严格意义上的第一批员工。

关于他们,应该是另一部书,用一章来写远远是不够的。他们是通过严格考试进入肯德基的,乐利彩官网是在公开招聘的长长队伍中幸运地走到我们面前的。

王大东在北京招聘了第一批员工。在招聘员工这件事上,王大东没有按地方习惯行事。虽然一些合作方不断通过各种关系想介绍一些亲友进来,但王大东要求,每进一个人必须经考核择优录取。在招聘时,王大东首先提出了不会笑就不要到肯德基来。

这在1986年的北京几乎是一件新鲜事。

一家合资企业招聘员工,条件之一竟然是“会笑”,这本身就让应聘者想笑。

然而许多人后来都没有笑出来,因为求职的人太多,录取的人又太少。王大东似乎也知道了为什么许多人不会笑,一是计划经济下服务的时间长了,每个人的脸上肌肉有形无形地变得僵硬;二是许多人的温饱问题还没有解决,连饭都吃不饱,还有什么好笑的呢?

第一批员工每个人都怀着各自不同的目的,带着相同的心愿来到肯德基。对于他们而言,也许这不过只是一种人生的选择。他们不知道,其实他们已经不知不觉地参与书写一个行业的历史。

肯德基所用的第一批员工的工资是整个北京城最高的,另外还加奖金。在分店的内部发行期刊,每月出简报,是用铅字印刷的那种。

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